Ресторан морепродуктов Robot.He, расположенный в шанхайском супермаркете Hema компании Alibaba, полностью отказался от официантов. Вместо них в заведении используют конвейеры, роботов и передвижные тележки. Кроме того, это не тот случай, когда пользоваться смартфоном за столом считается неприличным — без этого вы просто не сможете сделать заказ. Выбор столика, блюд и оплата счета в этом ресторане осуществляются через мобильное приложение Hema с использованием QR-кодов.
При этом в ресторане работают и люди — они выполняют задачи, с которыми могут справиться лучше роботов: помогают и общаются с гостями и готовят блюда. Сокращая затраты на оплату труда официантов и применяя человеческий труд лишь там, где он незаменим, Alibaba надеется сделать свой ресторан более рентабельным. Гости же получают необычный увлекательный опыт.
Подробнее рассмотреть, как работает роботизированный ресторан Alibaba, можно на видео.
