Международная группа ученых под руководством Университета Билефельда (Германия) изучила влияние кофеина на настроение в реальных условиях, а не в лаборатории. В двух отдельных исследованиях приняли участие 236 человек в возрасте от 18 до 29 лет. На протяжении от двух до четырех недель участники несколько раз в день фиксировали свое самочувствие и потребление кофеина.
Для сбора данных использовалась методика Experience Sampling Methodology (ESM), которая позволяет получать информацию в режиме реального времени. Участники отмечали, пили ли они кофе в последние 90 минут, а также сообщали уровень усталости, настроение (позитивные и негативные эмоции), социальный контекст (в одиночку или в компании) и даже то, является ли день рабочим. В общей сложности исследователи собрали более 23 тысяч записей.
Дополнительно учитывались привычки сна, уровень тревожности и депрессивных симптомов, а также степень зависимости от кофеина.
Что показали результаты
Анализ данных подтвердил: кофе действительно способен улучшить настроение, но эффект наиболее заметен утром — в пределах 150 минут после пробуждения. К вечеру позитивное воздействие ослабевало, иногда слегка усиливаясь снова.
Интересно, что кофе лучше всего работал как «подъемник» настроения, когда участники чувствовали усталость. Однако в социальных ситуациях (например, при совместном кофе-питии) эффект был слабее.
С точки зрения нейробиологии кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, что усиливает активность дофамина в определенных зонах мозга. Это повышает уровень бодрости и способствует положительным эмоциям.
При этом ученые не обнаружили значимого снижения негативных чувств. Например, чувство тревоги не изменялось под влиянием кофе.
Почему это важно
Исследование показало, что положительный эффект кофеина проявляется одинаково у людей с разными уровнями тревожности, депрессии и проблемами сна. Даже степень привычного потребления кофе не влияла на результат.
Хотя ученые признают ограничения работы — отсутствие данных о синдроме отмены и индивидуальных биоритмах участников, — результаты стали одним из самых масштабных подтверждений психологического эффекта кофе. Особенно ценным оказался вывод о том, что именно утренний кофе может играть важную роль в формировании позитивного настроя на день.
Исследование опубликовано в журнале Scientific Reports.
